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Dehesa Ardales
En Dehesa Ardales, nos enorgullece nuestra rica herencia ganadera y pasión por la creación de productos locales y artesanales. Nuestra dedicación se refleja en la producción de quesos de calidad excepcional, arraigados en la tradición, el conocimiento generacional y el respeto por nuestra tierra. Estos valores guían cada paso de nuestro proceso de producción, asegurando que nuestros quesos reflejen la riqueza de nuestra región y la pasión que ponemos en cada rueda de queso.
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Nuestro rebaño
En nuestro rebaño, destacamos las ovejas manchegas negras, una raza autóctona de Castilla la Mancha en peligro de extinción según el Sistema Nacional de Información de Razas. Preservar y proteger esta herencia genética y cultural es esencial para nosotros. Nuestras ovejas disfrutan de pastoreo durante todo el año, garantizando calidad y bienestar, reflejo de nuestro compromiso con la excelencia en cada aspecto de nuestra producción.
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"Nuestros productos son el fruto de una cuidadosa selección de ingredientes de primera calidad, y nuestra pasión por la artesanía quesera es el corazón de nuestra labor."
"Cada queso que creamos es una obra maestra elaborada con amor y dedicación, transmitiendo siglos de tradición en cada mordisco."
“Nuestros quesos cuentan con la prestigiosa D.O.P., garantizando autenticidad y excelencia en cada producción, testimonio de nuestro compromiso con la tradición y calidad.”
Quesos Dehesa Ardales